Характеристики
Описание
Мы создаём не просто ресторан - мы передаём душу и вкус настоящей Турции. И сейчас ищем шеф-повара, который станет сердцем кухни и лидером команды. Кого мы ищем: Профессионала, влюблённого в турецкую кухню, её традиции и современные интерпретации. Человека, который умеет вдохновлять команду и создавать блюда, к которым хочется возвращаться.
Условия работы
💎 Мы предлагаем: - Работа в амбициозном и стильном турецком ресторане - Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально) - Возможность влиять на меню и развитие бренда - Дружную команду и уважительное руководство - Перспективы профессионального и финансового роста
Требования
🍽 Ваши задачи: - Разработка и контроль меню турецкой кухни (кебабы, мезе, пиде, манты, десерты и др.) - Поддержание высокого качества и вкуса каждого блюда - Управление кухонной командой, обучение и мотивация персонала - Контроль закупок, себестоимости и списаний - Соблюдение стандартов санитарии и чистоты - Участие в развитии концепции ресторана и сезонных обновлениях меню ⭐ Мы ждём от вас: - Опыт работы шеф-поваром или су-шефом (турецкая кухня — большое преимущество) - Глубокое понимание технологий приготовления блюд - Лидерские качества и умение работать в команде - Ответственность, креативность и любовь к своему делу - Желание развиваться и развивать проект
Задайте вопрос
Работодатель ответит вам в чате Paydo
LazzatGroup
10 Обьявлений